ຮອງຫົວໜ້າພະແນກຄົວໃຫຍ່ · VPSISAKED HOTEL ຮັບສະໝັກ
ເປີດໂປສເຕີ
VPSISAKED HOTELພວກເຮົາກຳລັງຮັບສະໝັກງານ
ຕາມຕົກລົງ
ຕຳແໜ່ງ ແລະ ເງິນເດືອນ1 ຕຳແໜ່ງ
- ຮອງຫົວໜ້າພະແນກຄົວໃຫຍ່ຕາມຕົກລົງ
ຄຸນສົມບັດ
- ມີຄວາມຮູ້ຢ່າງເລິກເຊິ່ງກ່ຽວກັບການດຳເນີນງານໃນຄົວ, ການຜະລິດອາຫານ ແລະ ມາດຕະຖານການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
- มีความຮູ້เกี่ยวกับการควบคุมต้นทุนอาหาร การจัดการสูตรอาหาร และการควบคุมสินค้าคงคลัง.
- มีความรู้เรื่องความปลอดภัยของอาหาร มาตรฐานสุขอนามัย และหลักการ HACCP.
- ມີພາວະຜູ້ນໍາ, ການຊີ້ນໍາພະນັກງານ, ແລະ ທັກສະການຝຶກອົບຮົມໃນຄົວ.
- ມີທັກສະການປະສານງານ ແລະ ແກ້ໄຂບັນຫາທີ່ດີ.
- ເປັນມືອາຊີບ ແລະ ມີ ໃຈຮັກໃນການບໍລິການ.
- ມີລະບຽບວິໄນ ແລະ ຄວາມຮັບຜິດຊອບ.
- ພິຖີພິຖັນ ແລະ ມຸ່ງເນັ້ນຄຸນນະພາບ.
- ມີມະນຸດສຳພັນ ແລະ ທັກສະການເຮັດວຽກເປັນທີມທີ່ດີ.
- ຮັກສາສາຍພົວພັນອັນດີກັບເພື່ອນຮ່ວມງານ.
- ຮັກສາຄວາມລັບຂອງຂໍ້ມູນໂຮງແຮມ.
ໜ້າທີ່ຮັບຜິດຊອບ
- ຊ່ວຍເຫຼືອຫົວໜ້າພະແນກຄົວໃຫຍ່ໃນການວາງແຜນ, ບໍລິຫານ, ແລະ ຄວບຄຸມການດຳເນີນງານໃນຄົວທັງໝົດ.
- ປະສານງານກັບພະແນກອາຫານ-ເຄື່ອງດື່ມ ແລະ ພະແນກຕ້ອນຮັບໃນການກະກຽມອາຫານເຊົ້າໃຫ້ແಗ່ແຂກທີ່ມາພັກ.
- ຮ່ວມມືໃນການອອກແບບເມນູ ແລະ จัดສັນການບໍລິການອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານທ່ຽງ, ແລະ ອາຫານຄຳ່.
- ຮັບປະກັນຄຸນນະພາບສູງ ແລະ ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານ.
- ກວດກາ ແລະ ຮັບປະກັນວ່າວັດຖຸດິບມີພຽງພໍ.
- ຮັບປະກັນການປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ, ສຸຂະອະນາໄມ ແລະ HACCP.
- ຊ່ວຍເຫຼືອໃນການຄຸ້ມຄອງງົບປະມານໃນຄົວ ແລະ ຄວບຄຸມການໃຊ່ວັດຖຸດິບຕາມສູດມາດຕະຖານ.
- ສະໜັບສະໜູນການຈັດຕາຕະລາງການເຮັດວຽກ, ການຊີ້ນຳ ແລະ ການຝຶກອົບຮົມໃຫ້ພະນັກງານ.
- ສະໜັບສະໜູນການຄິດຄົ້ນເມນູໃໝ່ ແລະ ການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນ.
- ຮັບປະກັນການນຳໃຊ້ອຸປະກອນໃນຄົວຢ່າງປອດໄພ ແລະ ມີປະສິດທິພາບ ພ້ອມທັງປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຄວາມປອດໄພຈາກອັກຄີໄພ.
- ສະໜັບສະໜູນຄວາມເພິ່ງພໍໃຈຂອງແຂກ ແລະ ການຈັດການກັບຄຳຮ້ອງຮຽນ.
ປະກາດເມື່ອ · ໝົດເຂດຮັບສະໝັກ